Shepherd experience

Shepherd experience

Immergiti nella vita di un pastore, seguendolo passo dopo passo: dalla mungitura al pascolo del gregge, scoprirai ogni fase della produzione del formaggio. L’esperienza si concluderà con una degustazione.

È ora di svegliarsi alle prime luci dell’alba e prepararci a rivestire i panni di un pastore! Vivremo una vera e propria esperienza immersiva che ci permetterà di conoscere la quotidianità della vita di un pastore, a partire dalla mungitura la mattina presto, per proseguire poi con il pascolo del gregge, dopo il quale avverrà tutta la produzione del formaggio: dalla cottura del latte alla trasformazione in diversi tipi di formaggi caratterizzati dalle differenze di stagionatura. Non mancheranno, inoltre, le degustazioni dei formaggi prodotti durante la giornata e molto, molto altro!!

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