Manna experience
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La Manna, considerata “Il nettare degli Dei” , è l’oro bianco delle Madonie. Si tratta di una linfa cristallizzata e zuccherina che si estrae a partire dalla stagione primaverile dall’albero del Frassino, oggi Presidio Slow Food. Questa linfa di frassino, dalle numerose proprietà, viene raccolta esclusivamente nelle campagne di Castelbuono. Lì infatti incontreremo sul campo Mario, un giovane produttore di manna, che spiegherà e mostrerà le diverse tecniche di estrazione e di raccolta. Fra spunti storici e aneddoti, illustrerà inoltre i vari usi della manna, approfondendone i benefici a partire dalla medicina sino alla cosmesi o alla pasticceria. Un’esperienza unica che vi permetterà di immergervi in questa tradizione, ormai quasi scomparsa nel resto dell’Italia meridionale, che sopravvive grazie a pochissimi appassionati.
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Esperienza assolutamente fantastica! La guida era preparatissima e ci ha fatto scoprire angoli nascosti che non avremmo mai trovato da soli. Organizzazione impeccabile dall'inizio alla fine.
Tour meraviglioso! Il rapporto qualità-prezzo è eccellente. Ho apprezzato moltissimo la professionalità dello staff e l'attenzione ai dettagli. Consiglio vivamente a tutti!
Un'esperienza indimenticabile che supera le aspettative. I luoghi visitati sono spettacolari e la guida ha saputo rendere tutto ancora più interessante con le sue spiegazioni.
Bellissima giornata passata alla scoperta di posti incredibili. Tutto è stato curato nei minimi particolari. L'unico piccolo difetto è stata la durata, leggermente più lunga del previsto.
Servizio eccellente e guida molto competente. Abbiamo scoperto la storia e la cultura del luogo in modo coinvolgente. Prenotazione semplice e assistenza sempre disponibile. Top!
Esperienza perfetta per tutta la famiglia! I bambini si sono divertiti moltissimo e anche noi adulti abbiamo apprezzato ogni momento. Torneremo sicuramente per altri tour!
