Con il nostro esperto e qualificato autista parlante lingua inglese raggiungeremo il piccolo borgo medievale di Pistoia, noto per la sua Piazza del Duomo, nella quale compaiono tutti i palazzi del potere, La Sala, nota per il suo mercato ortofrutticolo e la movida, le sue strette vie e le sue chiese zebrate. Questo tour oltre ad offrirti del tempo libero per ammirare le bellezze del centro storico ti condurrà alla scoperta di due importanti e consolidate realtà dolciarie. La prima tappa avverrà presso una antica confetteria dove assisteremo all’interno del loro storico laboratorio alla produzione dei confetti e dei rinomati “birignoccoluti” dalla forma sferica irregolare e dalle dimensioni più generose rispetto ai tradizioni confetti alla mandorla. Seguirà poi una deliziosa degustazione di confetti e altri bon bon. Dalla Piazza in cui è situato questo storico laboratorio raggiungeremo con una piacevole passeggiata Piazza della Sala in cui è ubicata la seconda bottega che andremo a visitare e dove assaggeremo il rinomato “Pippo Pistoiese”, un delizioso biscotto di pastafrolla aromatizzato con diversi gusti. A Pistoia non sono solo un dolcetto, bensì un simbolo, un piccolo amuleto di protezione per i bambini in occasione della festa di San Bartolomeo del 24 agosto. Qui potremo effettuare una degustazione di pippi con caffè o gelato o con base tiramisù e viene anche offerta la possibilità di prendere parte a un laboratorio per la creazione della propria corona di San Bartolomeo che nasce dall’intreccio di più pippi insieme a un medaglione centrale e confetti forati.
Questo tour, a tua scelta, permette una personalizzazione ulteriore, aggiungendo un tour guidato con una guida locale alla scoperta delle Chiese del centro storico, della street art, dei percorsi Jacopei o del museo dei ferri chirurgici e del più piccolo laboratorio anatomico di Italia.