Una intera giornata alla scoperta di una cava di marmo ancora in funzione, dove su un 4x4 la potrai percorrere dal basso fino alla sua sommità, con due soste intermedie dove la guida spiegherà le fasi di estrazione e lavorazione e come il suo commercio
Con il nostro esperto e qualificato autista parlante lingua inglese raggiungeremo una cava di marmo a Carrara dove assisteremo ad una visita guidata a bordo di un 4x4 che attraverserà l’intera cava per raggiungere la spettacolare sommità delle stessa dalla quale in una giornata limpida di sole sarà possibile vedere il mare della Versilia. Verranno effettuati due stop in due cave minori e la guida spiegherà le varie fasi di estrazione e lavorazione di questo oro bianco e soprattutto di come siano nel tempo cambiate le condizioni di vita e di lavoro dei minatori e come questo prodotto oggi sia diventato un bene di lusso per milionari. Dopodiché raggiungeremo il piccolo ed incantevole borgo di Colonnata, famoso nel mondo per la produzione del lardo e dove effettueremo una degustazione di questo salume IGP. Colonnata e le cave di marmo hanno un fortissimo legame, poiché questo prodotto alimentare non viene affumicato o stagione in cantina bensì maturato in conche di marmo. Il nostro tour prosegue scendendo verso il mare della Versilia, direzione Viareggio, nota per la sua passeggiata ricca di negozi e stabilimenti balneari, dove dedicarsi un paio di ore di shopping, un pasto a base di pesce fresco, un aperitivo visto mare o un giro città con una ns guida scoprendo le bellezze liberty di questa cittadina marittima.
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